Com uma horta em casa, as pessoas têm a possibilidade melhorar a alimentação, recuperar a satisfação de produzir seus próprios alimentos, além de terem uma atividade física e de lazer. Aliás, vale destacar, a instalação e manutenção de hortas domésticas são democráticas, podendo abranger todos os membros da família e, assim, propiciar uma ocupação física saudável para todas as idades.
Além de facilitarem o acesso da população a alimentos, as hortas domésticas confirmam sua importância na medida em que apontam na direção do desejo de consumir produtos de maior qualidade e procedência garantida. Aliás, é crescente a preocupação da população em adotar hábitos saudáveis e ter qualidade de vida, principalmente como forma de viver mais e melhor
Vamos conferir, então, algumas hortaliças que são fáceis de cultivar e quais a melhor fase para o plantio.
Tipo de Plantio: por sementeira
1- Alface : de fevereiro à agosto, colheira em 45 à 80 dias
2- Acelga: de março à setembro, colheita em 70 dias
3- Brócolis: de janeiro à julho, colheita em 80 à 100 dias
4- Cebola: de janeiro á abril, colheita em 120 à 150 dias
5- Cebolinha: ano todo 70 à 100 dias
6- Chicória: de março à agosto, colheira 80 à 100 dias
7- Couve-manteiga: ano todo, 80 à 100 dias
8- Pimentão: de julho à dezembro, 100 `a 120 dias
9- Tomate: de julho à dezembro, 100 à 120 dias.
Tipo de Plantio: por cova
1- Abobrinha italiana: ano todo, 40 à 60 dias
2- Feijão-vagem: de agosto à dezembro, 50 à 80 dias
3- Pepino: de janeiro à fevereiro e setembro à dezembro.
Tipo de Plantio: por mudas
Alcachofra: de março à maio, 100 à 140 dia
